Diffractieve lasergaten verlengen de houdbaarheid van verpakte producten

Naar verluidt heeft de Duitse fabrikant van onderdelen en diensten voor de laser- en opto-elektronica-industrie LASER COMPONENTS onlangs gezegd dat de door laser gegenereerde microporiën helpen de versheid van de verpakte producten te behouden. Deze gaten zijn geconstrueerd met behulp van een diffractief optisch element (DOE); het diffractieve optische element is een optisch apparaat dat een enkele laserstraal omzet in meerdere kleine stralen in een bepaald patroon om aan specifieke toepassingsvereisten te voldoen.
Een diffractief optisch element (DOE) zorgt ervoor dat de laserstraal vrijwel elke vorm kan splitsen, over elkaar heen leggen of vormen. De voedingsindustrie maakt momenteel gebruik van diffractieve optische elementen (DOE) voor het laserperforeren van fruit- en groenteverpakkingen. Op deze manier kan het verpakte voedsel toch normaal worden "geademd", wat de houdbaarheid ervan helpt verlengen. Afhankelijk van het soort voedsel en materiaal hebben dergelijke lasermicroporiën een diameter tussen 50 en 300 micron.
Onder deze dimensionale vereisten kan alleen de laser de gewenste perforatie-uniformiteit bereiken. Bij gebruik van meerpunts DOE's is in deze toepassing slechts één optische component nodig om het vereiste aantal identieke laserstralen te genereren. Tegelijkertijd kan de energie van alle originele balken behouden blijven.
Tegelijkertijd wordt verpakking met gemodificeerde atmosfeer (MAP) gebruikt om de bewaartijd van vers voedsel te verlengen. Dit pakket bevat geen lucht en bevat één of meer gassen, voornamelijk stikstof of kooldioxide. Lasermicroporiën maken de noodzakelijke uitwisseling van gassen mogelijk terwijl de beschermende atmosfeer die nodig is voor het verpakken behouden blijft.