Diffractieve lasergaten verlengen de houdbaarheid van verpakte producten

Naar verluidt heeft de Duitse fabrikant van componenten en diensten voor de laser- en opto-elektronica-industrie LASER COMPONENTS onlangs gezegd dat de door laser gegenereerde microporiën helpen om de versheid van de verpakte producten te behouden. Deze gaten zijn geconstrueerd met behulp van een diffractief optisch element (DOE); het diffractieve optische element is een optisch apparaat dat een enkele laserstraal omzet in meerdere kleine bundels in een bepaald patroon om te voldoen aan specifieke toepassingsvereisten.
Een diffractief optisch element (DOE) stelt de laserstraal in staat om bijna elke vorm te splitsen, over elkaar heen te leggen of te vormen. De voedingsindustrie gebruikt momenteel diffractieve optische elementen (DOE) voor laserperforatie van fruit- of groenteverpakkingen. Op deze manier kan het verpakte voedsel toch normaal worden "ingeademd", wat de houdbaarheid helpt verlengen. Afhankelijk van het soort voedsel en materiaal hebben dergelijke laser-microporiën een diameter tussen de 50 en 300 micron.
Onder deze maatvereisten kan alleen de laser de gewenste uniformiteit van de perforatie bereiken. Met behulp van multi-point DOE's in deze toepassing is slechts één optische component nodig om het vereiste aantal identieke laserstralen te genereren. Tegelijkertijd kan de energie van alle originele stralen worden behouden.
Tegelijkertijd worden verpakkingen met gemodificeerde atmosfeer (MAP) gebruikt om de bewaartijd van vers voedsel te verlengen. Deze verpakking bevat geen lucht en bevat een of meer gassen, voornamelijk stikstof of kooldioxide. Lasermicroporiën maken de noodzakelijke uitwisseling van gassen mogelijk met behoud van de beschermende atmosfeer die nodig is voor verpakking.